На портале "PROКачество" вышел материал с разбором ключевых докладов секции "Нормативное регулирование: Адаптируемся к изменениям в пищевой отрасли - 2026", прошедшей в рамках Недели "Техэксперт". Статья объединяет практические вопросы применения нормативных требований, цифровизации отрасли и обеспечения пищевой безопасности.
В статье рассмотрены основные темы, которые поднимали эксперты:
- корректная идентификация продукции и её влияние на налоговую нагрузку и соответствие требованиям технических регламентов;
- развитие системы цифровой маркировки "Честный знак" и её использование как инструмента контроля и аналитики;
- новые риски в области пищевой безопасности, включая цифровые схемы фальсификации;
- требования к оформлению протоколов испытаний и их влияние на юридическую силу деклараций.
По итогам обзора авторы отмечают: требования к точности классификации продукции, качеству документации и уровню цифровизации процессов продолжают расти. При этом цифровые инструменты, такие как системы "Техэксперт", становятся не только средством контроля, но и источником аналитики и поддержки принятия решений.
С полной версией статьи можно ознакомиться по ссылке: https://kachestvo.pro/kachestvo-produktsii/regulirovanie/pishchevaya-promyshlennost-adaptiruemsya-k-zakonodatelnym-izmeneniyam-/.
|
